El señor José Olegario Sánchez, habitante de la Parroquia dice que para la caza es recomendable los meses de mayo, junio y agosto y en periodo de menguante, recomienda que para la excursión se debe salir a las 4:00 de la mañana para llegar a las 6:00 de la mañana, igualmente llevar un buen equipaje con el popular avio y panela para el mal de páramo, anzuelos, lombrices, escopetas flechas y perros cazadores que les servirán de guardianes facilitando la caza.
La caza las realizan en las montañas altas y lejanas del pueblo, los animales más buscados son las lapas, cachicamos, conejos, guaches y faros que sirven de consumo preparados en parrilla, asadas al honor y son ricos en vitaminas, su alimentación es básicamente en pasto y caña tierna llamada tindiquí. También realizan caza de aves como torcas, ciotes, el famoso pichón gris y patos, los meses más recomendables son octubre y noviembre.
La Pesca. Los lugares más visitados para la pesca son Las Piñuelas, Los Corales donde hay más abundancia de truchas, La Quebrada del Gollo de la Barra, el sanjón de los Carbones y Llano Corredor, que se ubican en la cabecera del Páramo; las truchas las consumen asadas, al horno, en brasas rellenas, envueltas en hojas de frailejón considerándolo un alimento rico y sano, también pescan para la cría.
La caza las realizan en las montañas altas y lejanas del pueblo, los animales más buscados son las lapas, cachicamos, conejos, guaches y faros que sirven de consumo preparados en parrilla, asadas al honor y son ricos en vitaminas, su alimentación es básicamente en pasto y caña tierna llamada tindiquí. También realizan caza de aves como torcas, ciotes, el famoso pichón gris y patos, los meses más recomendables son octubre y noviembre.
La Pesca. Los lugares más visitados para la pesca son Las Piñuelas, Los Corales donde hay más abundancia de truchas, La Quebrada del Gollo de la Barra, el sanjón de los Carbones y Llano Corredor, que se ubican en la cabecera del Páramo; las truchas las consumen asadas, al horno, en brasas rellenas, envueltas en hojas de frailejón considerándolo un alimento rico y sano, también pescan para la cría.
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